Uống nước đun sôi để nguội từ bình lọc nước có an toàn hay không?

Cảnh báo trước đây về nước đóng chaiBình không đảm bảo vệ sinh, chứa nhiều tạp chất, vi rút, vi khuẩn ảnh hưởng đến sức khỏe con người đã được nhiều gia đình lựa chọn thiết bị lọc nước như một giải pháp xóa tan nỗi lo trên đồng thời tiết kiệm chi phí cho cả gia đình.

Máy lọc nước là thiết bị lọc nước phổ biến hiện được bán nhiều ở các siêu thị, cửa hàng với giá chỉ vài trăm nghìn đồng. Sản phẩm gồm 1 nắp đậy, hai bình chứa nước trước và sau lọc, 1 bình lọc sứ, 1 bình lọc than, 1 đá khoáng, vòi và đế lọc.

Vì cấu tạo khá đơn giản nên bộ lọc Chỉ lọc sơ bộ những cặn bẩn có kích thước lớn nhìn bằng mắt thường nên người dùng thường phải đun sôi nước để tiêu diệt hết vi rút, vi khuẩn gây bệnh. Nhưng cần lưu ý, sau một thời gian sử dụng, các loại tạp chất bám quanh lớp than trở thành ổ chứa vi trùng gây hại nên cần thường xuyên vệ sinh.

Nhiều gia đình có thói quen đun nhiều nước một lúc rồi đổ vào bình lọc sử dụng trong vài ngày để tiết kiệm thời gian đun nấu vì cho rằng nước đun sôi đã diệt hết vi khuẩn, qua màng lọc than của bình. sẽ sạch hơn, tuy nhiên, đây là một quan niệm rất sai lầm.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng: Nước đun sôi, để nguội lâu ngày khiến phần lớn oxy trong nước bay hơi, các vật hữu cơ sẽ bị hòa tan và các vật đặc lại lắng xuống gây bất lợi cho sức khỏe. Thời gian bảo quản lâu hơn trở thành điều kiện tốt để vi khuẩn trong môi trường xâm nhập và phát triển trong nước. Trong trường hợp nước sôi để nguội đổ vào nước cũ liên tục cũng là nguyên nhân khiến vi khuẩn sinh sôi nảy nở sinh nấm mốc, uống vào dễ gây ung thư.

Khi đun sôi nước sẽ tạo ra muối axit nitrat và một số kim loại nặng như chì, cadimi. Khi ăn vào cơ thể, muối nitric sẽ bị khử trở lại thành muối nitric – là nguyên nhân gây phá hủy khả năng vận chuyển oxy trong máu, khiến tim đập nhanh, khó thở, nặng hơn có thể nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài ra, việc đun sôi nước không loại bỏ được kim loại nặng về lâu dài cũng là tác hại lớn đối với cơ thể con người.

Từ những tác hại trên, có thể kết luận rằng, sử dụng nước đun sôi để nguội từ máy lọc nước chỉ nên sử dụng trong 24 giờ, không nên sử dụng trong thời gian dài để tránh phát bệnh. Hãy nhớ nó.