5 cách chế biến món ăn từ hạt chia

Hạt Chia được coi là một loại siêu thực phẩm bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Hạt Chia có lượng Omega 3 gấp 8 lần cá hồi, gấp 5 lần canxi so với sữa bò, gấp 5 lần protein so với đậu tây, 8 lần chất xơ hơn ngô, 2 lần kali hơn chuối, 3 lần sắt so với rau bina, và 3 gấp nhiều lần magiê. Gấp 14 lần so với bông cải xanh, gấp 3 lần selen so với hạt lanh, gấp 5 lần axit folic so với măng tây, gấp 8 lần phốt pho so với sữa,… Hạt Chia không mùi, vị nhạt nên rất dễ trộn với các loại thực phẩm khác. Dưới đây là 6 cách chế biến các món ăn đơn giản từ loại hạt này:

Dùng hạt chia để nấu súp

Súp hạt chia

Hạt Chia được dùng như một loại gia vị, cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà không làm mất hương vị của món ăn. Do đó, bạn có thể dùng 3-4 thìa cà phê hạt chia để nấu súp rau củ, có thể nấu với thịt hoặc các món súp khác.

Dùng hạt chia để làm bánh hoặc nấu cháo

Hạt Chia rất tốt cho cơ thể vì không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn giúp tiêu hóa tốt nhờ chứa nhiều chất xơ. Khi làm bánh, bạn có thể rắc hạt chia lên trên vỏ bánh hoặc trộn hạt chia với bột nở để có những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra, nếu gia đình bạn thường nấu cháo cho bữa sáng, bạn cũng có thể trộn với hạt chia. Cháo hạt Chia cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, năng lượng dồi dào cho mọi người khởi đầu ngày mới khỏe mạnh.

Hạt chia với sữa chua

sữa chua hạt chia

Ngoài việc sử dụng hạt chia làm gia vị cho các món ăn, bạn cũng có thể dùng thực phẩm này với nước lọc hoặc sữa chua đều rất hiệu quả. Hạt Chia có tác dụng tốt trong việc làm đẹp da và giảm cân sẽ giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, vóc dáng thon gọn và chống lão hóa hiệu quả. Khi ăn 1 cốc sữa chua bạn chỉ cần cho 2 thìa cà phê hạt chia vào, khuấy đều, đợi 5 phút cho hạt nở ra rồi thưởng thức. Với nước lọc, bạn chỉ cần cho hạt chia vào, đợi hạt nở ra rồi uống như bình thường.

Kết hợp hạt chia với nước ép trái cây, sinh tố

Vì hạt Chia tự nhiên không mùi, không vị nên có thể dễ dàng kết hợp với nước ép trái cây và sinh tố. Bạn chỉ cần cho hạt chia vào, đợi hạt nở ra là có thể thưởng thức. Bạn nên sử dụng hàng ngày để đẹp da, đẹp dáng và có một sức khỏe tốt.

Kết hợp hạt chia với trứng

Món trứng chiên hạt chia vừa thơm ngon lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Bạn cho hạt chia vào và đánh tan cùng trứng, sau đó chiên như trứng bình thường là có ngay món ăn bổ dưỡng cho bạn và gia đình.

Vzone.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam

Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam